Un método es usar congelación por evaporación:
Comercio de hielo
- ¿Es posible forzar la rotación de un doble enlace en estereoisómeros usando frecuencias de luz específicas?
- ¿Cuáles son algunas aplicaciones de la vida real de la Ley del Gas Ideal?
- ¿Qué material restringe el flujo del campo magnético entre dos imanes?
- ¿Puede una centrífuga separar el agua de la savia utilizada para hacer jarabe de arce?
- En una solución de sulfato ferroso e iones hidroxilo, ¿por qué se forma hidróxido ferroso?
HACIENDO HIELO DESDE LA TIERRA EN LA ANTIGUA INDIA
“Estamos haciendo hielo por evaporación casi todas las noches”. En el invierno de 1828 en Allahabad, “el horno de la India”, la inglesa Fanny Parks describió cómo el agua vertida en cuencos colocados en el suelo se congeló como resultado del enfriamiento de la evaporación, incluso cuando el aire se enfriaba. las temperaturas rondaron por encima de cero. Conservadas en pozos cubiertos por chozas con techo de paja, las 120 toneladas producidas ese año duraron hasta agosto.
Imagen: circa 1850, de “Paseos de un peregrino en busca de lo pintoresco”, Oxford University Press, 1975
Preguntas y respuestas: congelación por evaporación
Esto se puede hacer en el norte de la India y Egipto, estando lo suficientemente cerca del nivel de congelación unos días al año.
A menudo también se debe a la radiación de la Tierra. El aire no pierde su temperatura muy fácilmente, siendo un buen aislante. La Tierra lo hace, al menos la pulgada superior más o menos, especialmente roca desnuda. El agua también irradia bastante bien, al igual que el hielo. El hielo es un buen aislante, pero no tan bueno como el aire.
Demostrar formas de hielo de ancla en el fondo de algunos lagos y ríos, curiosamente. La razón se debe a la radiación IR desde el fondo, que penetra a través del agua, y si el agua se mueve como una corriente que fluye, el hielo comienza en el fondo a pesar de la tendencia obvia del agua a hacer lo contrario. Sin embargo, no obtendrá eso de las noches en que la temperatura ambiente no sea bajo cero C, AFAIK. Pero sí muestra cuánto puede girar el gusano.
La situación para congelar agua en aire por encima de cero C funciona mejor en noches muy despejadas. Las nubes reflejan el calor de regreso a la Tierra, y aunque eso tiende a ser desigual en la radiación, la reflexión tiende a ser suficiente para bañar las áreas para evitar la acumulación de hielo más allá de la escarcha.
