Tome un recipiente que tenga vapor adentro y cerrado en la parte superior con un pistón móvil sin peso. Ahora, si calentamos el vapor, sucederán dos cosas. La temperatura del vapor aumenta y el volumen de vapor ocupado en el recipiente aumenta por el movimiento del pistón hacia arriba. Como el pistón no tenía restricción durante la expansión, la presión dentro y fuera del recipiente es la misma (en otras palabras, el pistón se ajustó moviéndose para compensar y anular el aumento de presión). Entonces, esta adición de calor es un proceso isobárico (presión constante).
Capacidad de calor, Cp de vapor es la cantidad de calor requerida en un proceso isobárico para elevar la temperatura del vapor en 1 ° C. Su unidad es kJ / K.
La capacidad calorífica específica del vapor no es más que la capacidad calorífica de 1 kg de vapor. Su unidad es kJ / kg / K.
Dependencia de la temperatura de Cp
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Si. Cp variará con la temperatura.