La clave para la agricultura y la estabilidad social es la agricultura que proporciona los tipos de alimentos necesarios para una vida sana. La elección de alimentos saludables conduce a problemas médicos menos crónicos. Además, algunas regiones no pueden apoyar la producción de ciertos tipos de cultivos. Es posible que los suelos simplemente no tengan las propiedades necesarias para permitir la producción continua de ciertos cultivos o la cría de ciertos animales. Por lo tanto, la sociedad debe adaptarse a las opciones de alimentos disponibles.
Los agricultores deben poder cultivar los cultivos que mejor se adapten a sus tierras y negocios. Es un proceso simple que se complica a medida que nos alejamos de las sociedades agrarias. La Rusia comunista trató de obligar a los agricultores a cultivar lo que el gobierno quería y creó comunas agrícolas para llevar a cabo sus objetivos. Fue un fracaso total que resultó en situaciones de hambre y la necesidad de trigo estadounidense para alimentar a su gente. Esto preparó el escenario para el embargo de trigo de los años 70 por parte de los Estados Unidos, una forma de intercambiar balas por alimentos para obligar a una nación a hacer lo que otro país quería.
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