Agricultura: ¿Por qué parece posible una crisis alimentaria en este momento?

(Por crisis alimentaria, supongo que se refiere al aumento de precios de los productos que pueden amenazar con sacar incluso los productos esenciales del alcance de los legos)
Una razón importante podría ser la política monetaria de las naciones de EE. UU. Y la UE que esencialmente imprimen dinero a voluntad y lo inyectan en sus economías. Este dinero finalmente llega a manos de especuladores de materias primas que crean una “demanda artificial” y suben los precios. Para una introducción, visite http://www.cpeterson.org/2011/03 … (No se trata solo de los precios del gas, sino también de los productos básicos)

Estamos constantemente presionando contra la capacidad global para producir alimentos en exceso. Lo que esto significa es que si la producción en uno o dos de los graneros del mundo cayera precipitadamente y de repente, no podríamos satisfacer la demanda actual de alimentos. La causa más probable es el clima, pero otros desastres naturales, así como la guerra, pueden tener el mismo impacto. Al mismo tiempo, uno de los insumos críticos para la producción de alimentos, el fósforo, puede estar llegando a su punto máximo, después de lo cual costará mucho más extraer los suministros adecuados. No hay sustitutos para el fósforo. Si no podemos obtener un suministro, tendremos que poder recuperarlo de otras corrientes de desechos, o enfrentarnos a una grave escasez de alimentos.

Cuando nos encontramos con esta pregunta, ciertos puntos vienen a la mente, algunos de ellos pueden ser;

La producción de alimentos es inferior a la demanda.
Producción y consumo desiguales con respecto a la población en las diferentes partes del mundo.
La diferencia del poder adquisitivo en diferentes países.
El desperdicio de los alimentos tanto en forma cruda como cocida.

Según el reciente informe de la FAO; La producción de cereales en el mundo es de 2527 millones de toneladas y el consumo es de 2534 millones de toneladas. Solo hay una ligera diferencia en la producción y el consumo de los cereales. Entonces, la crisis alimentaria no parece posible debido a la escasez de recursos.
La desigual relación entre producción y consumo puede ser una de las causas de la crisis alimentaria; los países con mayor producción de alimentos pueden tener el menor consumo per cápita y viceversa. Llegamos al punto de que los recursos son abundantes para alimentar a la población mundial, pero la gestión de estos recursos es ineficiente. La comida se desperdicia o no llega a donde más se necesita.
Por lo tanto, la principal causa de la crisis alimentaria parece ser el desperdicio de los alimentos tanto en forma cruda como cocida. Por ejemplo, China desperdicia aproximadamente el 50% de sus cereales cada año, India 40% y los EE. UU. Alrededor del 30%. Esto es muchas veces más que el déficit en la producción y consumo de cereales en el mundo.
Por lo tanto, la distribución desigual de los recursos y el desperdicio de alimentos pueden convertirse en la principal causa de la crisis alimentaria.