Las sandías en realidad no toman más agua que otros melones. Debido a que crecen desde la semilla hasta la madurez muy rápidamente, no necesitan agua durante gran parte de la temporada de crecimiento.
Los cultivos de verduras tienden a ser de alto valor, y la mayoría se cultivan mediante riego por goteo. Cuando un agricultor tiene que recortar, cortará otros cultivos, como granos y heno, antes de recortar las verduras. La superficie de alfalfa, por ejemplo, está en un mínimo de 76 años. El algodón se encuentra en una situación similar, a pesar de que el algodón de California es el mejor del mundo y tiene un precio muy alto. De hecho, desearía que los consumidores vieran la escasez de las verduras a las que están acostumbrados, solo para librarse de la complacencia que sienten hoy.
No puedo responder a su pregunta sobre las calabazas, porque no sé nada sobre la economía de ese cultivo.
Sequía de California 2014: ¿Hay algún producto que pueda ser escaso si la sequía sigue siendo grave?
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