Como extraer almidón de una calabaza

A2A. Encontré esto en un experimento publicado que intentaba encontrar un sustituto biodegradable para los plásticos. Estaba usando almidón de calabaza. No estoy seguro si este es el mismo proceso que desea, pero aquí está:
El primer paso realizado por los investigadores es pelar medio kilo de calabaza. Luego fue picado. Luego, la calabaza fue hervida por los investigadores usando una cacerola con 1.25 litros de agua.

Después de unos 20 minutos de ebullición, la calabaza se remojó y se colocó en un tazón. Luego se molió con una cuchara. El almidón en él se extrajo una tela musulmana. El jugo / extracto se separó del almidón y se colocó en los dos tazones restantes. Se produjo un cuarto kilo de almidón.

Después de eso, el almidón se colocó en una fibra de vidrio. Se aplanó y la capa superior se cubrió con una cubierta de plástico. Luego se secó bajo el sol. Después de aproximadamente 7 horas de secado al sol, el almidón se retiró de la fibra de vidrio.

Este almidón se probó para usarse como una alternativa al plástico que se degradaría en el medio ambiente. Creo que aún sería útil para cualquier propósito para el que lo quisieras, si es por eso que se hizo la pregunta. HTH.

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