En la convección, la energía se transporta haciendo que el material se mueva y, por lo tanto, lleve energía, en forma de calor, con él; en radiación, la energía se transporta solo a través de fotones.
La convección ocurre, por ejemplo, cuando un fluido con densidad dependiente de la temperatura (por ejemplo, agua) se somete a un gradiente de temperatura (por ejemplo, cuando tiene una olla de agua en la cocina), por lo que, bajo la gravedad, las porciones más ligeras “flotan” forzando el transporte de material y, por lo tanto, energía (el agua caliente menos densa sube, trae calor y empuja el agua más fría hacia abajo, creando un ciclo que llamamos convección).
Por cierto, los fotones pueden y viajan en el vacío, es por eso que la radiación puede transportar energía en el vacío mientras que la convección no puede, ya que necesita un fluido (gas, líquido) para tener lugar.
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