¿Vale la pena aprender suficiente química para comprender las composiciones químicas en la mayoría de las etiquetas de los productos?

La respuesta es subjetiva. Algunas personas pueden pensar que las personas no necesitan saber esto o aquello, pero otras no estarán de acuerdo. Creo que necesito saber muchas cosas que me ayudarán a sobrevivir y prosperar. Sé que nunca lo sabré todo, y pienso en qué conocimiento es importante (para mí). No he aprendido técnicas de defensa personal, música, patinaje sobre hielo, esquí, etc. Tal vez debería. No podría saber cuánto uso puede hacer de una habilidad o dispositivo hasta que haya comenzado a usarlo. Pensé temprano que necesitaría saber algo de matemáticas, biología, química y física. Nunca presté mucha atención a la historia. Leí las etiquetas en las etiquetas de los alimentos para ver qué ingredientes y nutrientes contienen. Leí otras etiquetas para averiguar si hay algo alergénico o tóxico en otros productos. Estudié bastante química, farmacología, toxicología y nutrición para tomar algunas decisiones informadas que afectarán mi salud. Lo que se sabe cambia. Lo que no sabía en el pasado probablemente me llevó a tomar malas decisiones, así que vivo para aprender, para poder aprender a vivir.

Creo que el conocimiento sólido siempre es preferible a la ignorancia. Creo que es bueno estar interesado o preocupado por las cosas que se producen y consumen, y no dar las cosas por sentado.

No estoy seguro de que necesite una comprensión profunda de la química, pero una familiaridad general con elementos y productos químicos comunes es útil. Creo que otra cosa que sería útil es comprender cuáles podrían ser las propiedades de las sustancias, como el tensioactivo, el emulsionante o el conservante, y reconocerlas por lo que están en una lista de ingredientes. Estoy pensando aquí principalmente en productos alimenticios. Mi opinión sobre la comida es que cuantos menos ingredientes tenga, mejor, pero sería bueno poder discernir entre los que son inocuos y los que pueden ser problemáticos, y comprender por qué es así. el otro.

Puede haber otras sustancias de uso común en productos para el hogar que de vez en cuando aparecen como cuestionables o inseguras, y es posible que desee evaluar esas cosas por sí mismo. Puede hacerlo fácilmente si lo investiga en línea, y su comprensión de lo que lee mejorará si comprende algo de química.

Realicé cursos de pregrado en química y bioquímica, y he leído algunos libros sobre química destinados a los no químicos. Lo que sé sobre el tema se ve eclipsado por lo que no sé, pero siento que sé lo suficiente como para seguir adelante en la vida en general. ¡El grado en que profundizas en el tema depende de ti! Ciertamente es un tema fascinante e esclarecedor.

Sí, cuanto más conocimiento estés usando, mejor