Hay alguna base para preguntarse qué sucede con los pedazos más pequeños de metal que entran en nuestra comida, particularmente cuando cocinar aluminio estuvo relacionado con la enfermedad de Alzheimer hace décadas (y desde entonces desmintió @Memory Loss Myths & Facts)
Suponiendo que está utilizando utensilios de cocina que no son dañinos en sí mismos, no parece haber ninguna base para problemas de salud. Si le preocupa la posibilidad de desgastar uno u otro prematuramente, supongo que se podría argumentar, pero ¿son los utensilios de madera o metal tan caros que no podemos reemplazarlos ocasionalmente?
Mi cuchara de madera “ir a” (bambú, específicamente) se ha usado bien durante casi treinta años y parece que tiene varias décadas más. Prefiero una cuchara de madera yo mismo.
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En resumen, parece que su elección de utensilio es simplemente muy personal. Si el debate te está causando ansiedad, entonces quizás paranoia es la palabra correcta.