No, se disuelven como una molécula completa. El agua a menudo se reorganiza alrededor de la molécula que a menudo tiene un dipolo, por lo que la parte de oxígeno que es ligeramente negativa en el agua estará hacia la parte positiva de la molécula y la H hacia la parte negativa de la molécula que lo está solvatando. La polaridad de la molécula determinará la solubilidad, si la molécula no es polar en absoluto, puede no ser soluble en absoluto y puede no ser miscible con agua.
Por ejemplo, coloque una molécula orgánica como naftaleno o ácido benzoico, no se disolverá o muy poco no podrá ver a simple vista. Lo mismo con un líquido como el hexano formará una capa sobre el agua.
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