Hay algunas maneras. Primero es hacer lo que se ha estado haciendo en Lima desde los últimos años (cartelera de UTEC: una cartelera que produce agua potable limpia). En este método, utiliza algo similar al ciclo de refrigeración y enfría el aire para aumentar la humedad relativa (el aire frío tiene una menor capacidad para retener la humedad). La otra opción es utilizar algún tipo de desecante, que puede extraer agua del aire por medios higroscópicos.
Ambos consumen mucha energía, el primero más que el segundo.
Por ejemplo, además del consumo de energía, el primero también usa alrededor de 4 veces el agua producida para los requisitos de enfriamiento aguas arriba (para producir la electricidad para el compresor).
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Existen otros métodos, que son esencialmente sistemas pasivos, pero pueden no producir grandes cantidades de agua.
Entre los métodos que podrían ser interesantes, creo que debería consultar lo que están haciendo los sauditas ( Aplicación de energía solar para la recuperación de agua del aire atmosférico en zonas climáticas de Arabia Saudita – Conferencias, Actas, Revistas, Revistas de acceso abierto, SCIRP) .
