¿El término raza en referencia a animales domésticos es equivalente al término subespecie en animales / plantas silvestres?

No. Las razas de animales (o cultivares de plantas) son todos del mismo género y especie (y subespecie, si corresponde), simplemente han sido criados selectivamente por humanos para mejorar ciertos rasgos y / o eliminar otros.

Un caballo Shire y un pony Shetland siguen siendo Equus ferus caballus . Pueden reproducirse y tener descendencia viable (genéticamente hablando; la logística podría ser un poco … extraña). Pero si quiere criar la Comarca para, por ejemplo, un onager ( Equus hemionis onager ), tendrá algunos problemas. No van a “hablar” el mismo idioma de apareamiento, y la descendencia será estéril.

Un gran danés y un chihuahua siguen siendo Canis lupus familiaris . Un gato Maine Coon y un siamés siguen siendo felis catus . Cada uno se cruzará con otros miembros de su especie y subespecie y se llevarán bien.

Pero intente aparear un Labrador Retriever con un lobo de madera ( Canis lupus ) o un zorro ( Vulpes vulpes ), o un Siamés con un gato salvaje africano ( Felis silvestris lybica) y probablemente haya servido un sabroso manjar. el primero al segundo. Excepto en el caso del zorro, probablemente solo irían a jugar con el laboratorio.