La temperatura a la cual un sólido se derrite en un líquido a presión atmosférica se llama punto de fusión. Si no se derrite a la presión atmosférica sino a cualquier otra presión, ¿cómo lo llamamos?

El punto de fusión es la temperatura a la cual un sólido se derrite en un líquido a una presión dada (o la presión a una temperatura dada, dependiendo de cuál está cambiando). Puede observar la variabilidad del punto de fusión en un diagrama de fase; Aquí hay uno para el agua de Wikipedia:

Un diagrama de fase muestra la temperatura y la presión a las que una sustancia en particular cambia de fase, es decir, se derrite o se vaporiza. La línea entre las fases líquida y sólida se llama solidus o liquidus (a menudo no es lo mismo, pero son lo mismo para el agua). Por lo general, cuando hablamos del punto de fusión de una sustancia en nuestra vida cotidiana, asumimos que estamos discutiendo la temperatura de fusión a la presión atmosférica. Sin embargo, en ciencias e ingeniería, uno debe especificar a qué presión está el punto de fusión. Lo mismo ocurre con el punto de ebullición. Especificar condiciones como esta es de vital importancia en geología, donde los diagramas de fase pueden volverse muy complejos (también es muy importante para otros campos, pero soy geólogo … ¡hablo de geología!)