Hmm … estoy explicando de una manera muy fácil. El término latente se usa cuando hay un proceso de cambio de fase. Ya sea que una sustancia se convierta de sólido a líquido o de líquido a gas, usamos este término calor latente. Así que vamos al calor latente de vaporización. Aquí, la vaporización indica que una sustancia se está convirtiendo de líquido a vapor.
El significado literal de latente es OCULTO. Entonces, es un calor oculto. ¿Por qué una palabra, LATENT se usa aquí? Porque la TEMPERATURA no cambia en un proceso de cambio de fase. Entonces está suministrando calor, pero NO hay cambio en la temperatura. Por eso, también se llama temperatura de saturación en un punto de cambio de fase. ¿A dónde va ese calor, entonces? Convierte una materia de líquido a vapor sin cambiar su temperatura.
Entonces, la cantidad de calor requerida para convertir una sustancia de líquido a vapor a una temperatura y presión de saturación dada se llama calor latente de vaporización. Esta cantidad es una cantidad fija. Depende de la temperatura de saturación y la presión.
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A presión atmosférica, la temperatura de saturación es de 100 C. Para convertir 1 kg de agua a temperatura de saturación en vapor, necesitamos 2257 kJ de calor. De este modo, el calor latente de vaporización del agua a presión atmosférica es de 2257 kJ / kg.
