No, no todas las amapolas contienen opio; solo uno lo hace. Entre esas flores que llamamos amapolas, hay 11 géneros en la subfamilia Papaveraceae , y las flores de amapola más comúnmente consideradas pertenecen a uno de esos géneros que es el género Papaver . En ese género, solo una especie contiene opio, la semilla de pan o la adormidera ( Papaver somniferum ). Somniferum proviene del latín somnus que significa dormir.
Otra amapola llamada amapola persa ( Papaver bracteatum ) contiene la sustancia estrechamente relacionada thebaine que se extrae para la síntesis de ciertos opiáceos legales utilizados en el tratamiento de la adicción y como medicamentos para el dolor.
El opio no es una sustancia pura sino una mezcla de varios alcaloides diferentes pero relacionados. El alcaloide principal que se encuentra en el opio es la morfina, seguido de la codeína y la tebaína. Hay más, pero estos tres son los principales componentes del opio. Las vainas verdes de semillas de adormidera deben ser tratadas de cierta manera para obtener el látex de opio que, cuando se seca, produce opio crudo.
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Es importante recordar que esta es también la amapola que nos proporciona las semillas de amapola utilizadas para hornear. Si bien se pueden encontrar trazas de opio en las semillas, no es suficiente para tener un efecto en una persona, incluso si comen grandes cantidades de productos horneados dulces de semillas de amapola. Pero debido a que hay pequeñas cantidades, las pruebas de detección de drogas realizadas en personas en libertad condicional en Canadá que han comido un bagel o dos con semillas de amapola espolvoreadas en la parte superior han resultado positivas para la morfina y la codeína. Y no es casualidad, ya que cualquiera que coma incluso una pequeña cantidad de semillas de amapola dará positivo.
No sé cuáles son las leyes en los Estados Unidos, pero en Canadá, es perfectamente legal cultivar adormideras. Muchos jardineros lo hacen. Yo mismo los he cultivado. Son una hermosa flor anual que viene en muchos colores y varias formas. Solo si está cultivando una gran parcela de adormidera, posiblemente recibirá la visita de la policía. Se considera perfectamente bien incluirlos en un jardín de flores. Aquí hay algunos cultivares diferentes de adormidera para ver cuán hermosos son. Primero es ‘Gigante flamenco’.
El siguiente es ‘Drama Queen’
«John Metcalf»
‘Bandera danesa’
Hay muchas más, pero solo quería demostrar que las adormideras son más que una simple fuente ilegal de opio.
