La descripción aquí (NASA – ISSpresso) es un poco vaga en cuanto al mecanismo exacto de calentamiento, pero incluye las líneas “El agua a temperatura ambiente se calienta y presuriza para preparar espresso, mejorando las opciones de alimentos y la variedad para los miembros de la tripulación en órbita … [A] Bolsa de agua está instalado y la unidad está encendida. Para utilizar el ISSpresso, se instala una bolsa de bebidas estándar de la NASA, junto con una cápsula que contiene el artículo de bebida que el miembro de la tripulación desea beber. Una vez que se ha preparado el artículo, se retiran la cápsula usada y la bolsa de bebida “.
En cuanto a la preocupación por el vapor que envuelve el elemento calefactor, hacer café / espresso no se hace literalmente con vapor. Incluso en la tierra, las unidades en realidad apuntan a una temperatura del agua justo por debajo de la ebullición para la parte de “hacer café”. (“Una máquina de café espresso prepara café al forzar el agua a presión cerca del punto de ebullición a través de un ‘disco’ de café molido y un filtro para producir un café espeso y concentrado llamado espresso”. Máquina de café espresso) (La leche al vapor es una historia diferente, y Esto todavía no parece ser una opción en la ISS.) Dado que el elemento calefactor solo está tratando de llevar agua hasta la cúspide de la ebullición, y lo está haciendo en un ambiente presurizado y fluido, dudo que la física sea realmente todo eso interesante en absoluto. Es posible que sea exactamente el mismo sistema que tiene en la encimera de su cocina, dados esos requisitos.
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