¿Por qué los líquidos ejercen presión en los lados de un recipiente?

El líquido en el interior tiene aire que ejerce una presión descendente sobre él y se mantiene a los lados del recipiente. Por lo tanto, la presión ejercida por el aire (y la gravitación) empuja el líquido hacia abajo y contra los lados del recipiente. Si el recipiente no estuviera allí, el líquido se esparciría por el suelo como un panqueque, excepto por el efecto de la tensión superficial. Entonces esa fuerza ejerce presión sobre el contenedor.

Además, las moléculas que vibran en el líquido interior están a una cierta presión, por lo tanto, a una cierta temperatura, por lo que las moléculas vibran a una cierta frecuencia. Dentro del líquido no encuentran mucha resistencia si el líquido es homogéneo, la presión es la misma, pero en los bordes donde está el recipiente, hay resistencia porque la densidad del material no es la misma. Las moléculas que se mueven adentro chocan contra la barrera, esa fuerza causa presión. Si calienta el líquido, aumentará la presión sobre el recipiente al aumentar la velocidad de las moléculas y, por lo tanto, aumentará la fuerza con la que golpean el recipiente.

A diferencia de los sólidos, los líquidos no tienen resistencia al corte por tracción o estática, lo que significa que no pueden soportar su propio peso. Un cilindro sólido puede sostenerse por sí solo, porque la fuerza necesaria para mantener su forma contra la fuerza de la gravedad proviene del esfuerzo interno. Pero para que un líquido mantenga una forma cilíndrica requiere una fuerza externa. Si no hay nada que sostenga una columna de líquido, colapsará a su estado de energía más bajo, que se extenderá por todo el mostrador. Entonces, la fuerza ejercida por el vidrio para hacer que la cerveza en su interior mantenga su forma cilíndrica da como resultado una presión sobre el líquido.