¿Qué le sucede a la masa de sustancias durante un cambio físico? ¿Qué le sucede a la masa de sustancias durante un cambio químico? ¿Cómo saber cuándo ha tenido lugar una reacción química? ¿Cómo puedes demostrar la ley de conservación de la masa?

No se produce cambio en la masa ni en un cambio químico ni en un cambio físico.

Para demostrar la ley de conservación de la masa, el experimento debe configurarse de manera que pueda recuperar cada sólido, líquido y gas que se forme durante cualquier cambio. Este tipo de experimento se realizó en los siglos XVIII y XIX. En ese período de tiempo, también cuantificaron las cantidades de energía absorbida y la energía emitida.

Los cambios de energía fueron difíciles de medir exactamente, pero se realizaron durante el desarrollo del ciclo de Carnot y otros cambios de energía asociados con el desarrollo de la termodinámica en Francia y Escocia. Durante ese tiempo, se descubrió que la energía producida (o absorbida) durante los cambios físicos y químicos era el resultado de la ruptura y formación de enlaces. Tales cambios de energía (o transferencias) no se asociaron con ninguna pérdida, ganancia o cambio de masa durante las reacciones físicas y químicas.

Las reacciones físicas se indican cuando la identidad química del material de partida permanece sin cambios durante su transformación en otro estado gaseoso, líquido o sólido. Los cambios en el color o el estado de la materia no son necesariamente una indicación de una reacción química.

Cuando se descubrió la radiactividad en el siglo XX, se realizó este mismo tipo de análisis. Los materiales de partida se pesaron exactamente, y los productos también se recolectaron y pesaron. En este momento, los químicos habían desarrollado formas de verificar el “equilibrio de materiales” entre todos los materiales de partida y todos los productos. La medición del calor absorbido y / o el calor producido también podría realizarse.

Uno de los experimentos realizados en esa época parecía violar estas reglas de “equilibrio material”. En estos experimentos, un isótopo radiactivo se fragmentó en dos elementos diferentes, y se produjo una cantidad de energía inusualmente grande. Tras un análisis crítico del balance de materiales, se descubrió que se había perdido masa durante esta “reacción nuclear”. De esta manera se concluyó que la masa perdida se había convertido en energía. Einstein desentrañó la relación entre la masa perdida y la energía producida utilizando los datos derivados de tales experimentos.

¡Demasiadas preguntas!

En términos generales, no hay un cambio de masa general para los cambios físicos y químicos. Las masas se reordenan, por ejemplo, en diferentes fases (ebullición del agua) o en diferentes compuestos (2H2 + O2 = 2H2O). Se puede perder masa de la localidad (por ejemplo, por evaporación del agua) pero toda la masa todavía está en algún lugar. (Las reacciones nucleares pueden producir pequeños cambios en la masa: esto se convierte en energía y es la razón por la cual los reactores nucleares producen energía. Sin embargo, esto es distinto de los cambios físicos o químicos).

A menudo no sabe cuándo se ha producido una reacción química a menos que la pruebe con algún método analítico. Algunos pueden tener efectos obvios, como cambio de color o liberación de calor. Todo depende de la reacción.

La demostración de la conservación de la masa generalmente se realiza determinando la masa de los reactivos y la masa de los productos y mostrando que estos se suman a la misma cosa, o llevando a cabo una reacción en un recipiente sellado y mostrando que el peso no cambia.

Necesita determinar la precisión de sus mediciones. Por ejemplo, si puede medir 100 g al 0.1 g más cercano, puede confirmar que la masa se ha conservado al 0.1% pero no mejor.

Eso depende de la reacción. Cuando mezcla dos o más productos químicos y reaccionan, generalmente obtiene un efecto visible o detectable, como el cambio de color de la solución, la formación de espuma, el humo, la solidificación, el olor, el calor o incluso la explosión. Por supuesto, a veces no hay un efecto visible porque el resultado final se parece a los productos químicos iniciales. Todo depende de qué productos químicos hayas mezclado.