¿Cuál es la diferencia entre los diferentes tipos de agua?

La diferencia entre el agua del grifo, destilada y embotellada es realmente solo en los tipos y cantidades de sustancias disueltas en ellos.

No hay mucha diferencia entre la mayoría de los grifos y el agua embotellada. Ambos contienen pequeñas cantidades de sales disueltas, así como gases (principalmente oxígeno y CO2, pero parte del agua del grifo puede contener cloro residual). Dependiendo de la eficiencia del proceso de tratamiento del agua, tanto el agua corriente como la embotellada también pueden contener bajos niveles de microorganismos. En los municipios que apoyan la fluoración del agua potable, el agua del grifo puede contener bajos niveles de flúor.

El agua destilada, por otro lado, es mucho más pura que el agua del grifo o el agua embotellada, pero aún contiene CO2 disuelto que lo hace ligeramente ácido (pH ~ 5). El proceso de destilación elimina la mayoría de las sales disueltas y gran parte de los gases disueltos.

A pesar de que se le han eliminado las sales minerales, el agua destilada es bastante segura para beber, porque la gran mayoría de las necesidades diarias de sales y minerales del cuerpo en realidad provienen de los alimentos que comemos.

Sin embargo, beber grandes cantidades de cualquier tipo de agua es peligroso. Si se consume más agua de la que el cuerpo puede excretar a través de la orina o el sudor, se acumulará en los tejidos. En ejemplos extremos, esta acumulación de agua puede causar daño a las células del cuerpo, que absorben el agua a través de la ósmosis. Esto provoca un aumento de la presión dentro de los tejidos que puede alcanzar niveles destructivos. Las células cerebrales y los tejidos cerebrales son particularmente susceptibles a esto.

El exceso de agua en el torrente sanguíneo también reduce el nivel de un mineral importante, el sodio. El sodio es un electrolito esencial y ayuda a mantener la presión arterial normal, apoya la función nerviosa y muscular adecuada y regula el equilibrio de líquidos de su cuerpo. Cuando los niveles de sodio bajan demasiado, se produce la condición de hiponatremia.

En casos extremos, las personas han muerto por beber demasiada agua.

El agua pesada (óxido de deuterio, 2 ^ H2O, D2O) es una forma de agua que contiene una cantidad mayor de lo normal del isótopo de hidrógeno deuterio (2 ^ H o D, también conocido como hidrógeno pesado ), en lugar del hidrógeno común 1 isótopo (1 ^ H o H, también llamado protio) que constituye la mayor parte del hidrógeno en el agua normal. [3]

La presencia de deuterio le da a las sustancias químicas diferentes propiedades nucleares, y el aumento de la masa le da diferentes propiedades físicas y químicas en comparación con el “agua ligera” normal.

Otras formas pesadas de agua

El agua semipesada , HDO, existe siempre que haya agua con hidrógeno ligero (protio, 1 ^ H) y deuterio (D o 2 ^ H) en la mezcla. Esto se debe a que los átomos de hidrógeno (hidrógeno-1 y deuterio) se intercambian rápidamente entre las moléculas de agua. El agua que contiene 50% de H y 50% de D en su hidrógeno en realidad contiene aproximadamente 50% de HDO y 25% de H2O y D2O, en equilibrio dinámico. En agua normal, aproximadamente 1 molécula en 3,200 es HDO (un hidrógeno en 6,400 tiene la forma de D), y las moléculas de agua pesada (D2O) solo ocurren en una proporción de aproximadamente 1 molécula en 41 millones (es decir, una en 6,4002 ) Por lo tanto, las moléculas de agua semi pesadas son mucho más comunes que las moléculas de agua pesada “puras” (homoisotópicas).

Agua con alto contenido de oxígeno

El agua enriquecida en los isótopos de oxígeno más pesados ​​17 ^ O y 18 ^ O también está disponible comercialmente, por ejemplo, para su uso como marcador isotópico no radiactivo. Es “agua pesada”, ya que es más densa que el agua normal (H218 ^ O es aproximadamente tan densa como D2O, H217 ^ O está a medio camino entre H2O y D2O), pero rara vez se llama agua pesada, ya que no contiene el deuterio. eso le da al D2O sus propiedades nucleares y biológicas inusuales. Es más caro que D2O debido a la separación más difícil de 17 ^ O y 18 ^ O. [8] H218 ^ O también se utiliza para la producción de flúor-18 para radiofármacos y radiotrazadores y para la tomografía por emisión de positrones.

Agua tritiada

El agua tritiada contiene tritio (3 ^ H) en lugar de protio (1 ^ H) o deuterio (2 ^ H) y, por lo tanto, es radiactivo.

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