Me gusta el pensamiento detrás de esta pregunta.
Tiene que ver con la energía y la evolución. La energía de enlace contenida en la glucosa C6H12O6 cuando se usa como combustible en organismos celulares es muy potente por cada molécula cuando se descompone por glucólisis.
Además, es mucho más estable que, digamos, gas metano, CH4. El O2 es muy estable y tiene mucha densidad electrónica en comparación con si respiramos metano.
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Ahora ambos gases son inflamables, lo que sugiere energía, pero nada vive de la combustión que yo sepa.
Entonces, ¿de dónde vienen las moléculas orgánicas complejas?
La respuesta muy breve es que necesitábamos una fuente de combustible soluble en agua (no gases o aceites) y necesitábamos almacenar información sofisticada en las moléculas para proporcionar una estructura genética.
Estructuras simples simplemente no lo entiendo.