¿En qué se diferencian las hostas de elefante y las plantas de orejas de elefante?

Son plantas completamente diferentes en diferentes géneros y diferentes familias. El elefante hosta es un hosta de la familia de los espárragos, Asparagaceae , que anteriormente se incluía en la familia de los lirios, Liliaceae . La oreja de elefante es una planta de la familia arum, Araceae . Ambas son plantas herbáceas. Hosta , que también es el nombre del género, crece a partir de un portainjerto en la superficie del suelo, y las hojas son elípticas-ovadas. La oreja de elefante, género Colocasia , crece a partir de un cormo en o debajo de la superficie del suelo. El cormo es un cuerpo tuberoso que desaparece cada primavera a medida que la planta crece, luego vuelve a crecer durante la temporada de crecimiento. El portainjerto de hosta se renueva lentamente del crecimiento anual, pero nunca desaparece para ser reformado. Las hojas de oreja de elefante tienen forma de sagital o de punta de flecha. Las hostas son amantes de la sombra, mientras que las orejas de elefante son amantes del sol. Las flores son completamente diferentes. Las hostas tienen flores bastante “convencionales”, que nacen varias en un tallo ascendente, generalmente azul, mientras que las orejas de elefante tienen una flor de espata y espádice, en la que el espádice es un órgano que está cubierto con muchas flores diminutas y anodinas, y está encerrado en la espata, que es un sépalo agrandado que se envuelve. Las hostas son comestibles para los humanos, pero pueden tener un sabor amargo de las saponinas. Son tóxicos para muchos tipos de animales, lo cual es un cambio del patrón habitual. Las orejas de elefante son comestibles y se comen ampliamente como alimento, PERO SOLO CUANDO SE PROCESAN CORRECTAMENTE. Comer orejas de elefante crudas puede ser fatal por la constricción de las vías respiratorias y la asfixia posterior.