A2A
El agua caliente parece congelarse más rápido que el agua fría, conocido como el efecto Mpemba. Estas son algunas de las razones propuestas por qué.
- ¿Los súper humanos realmente existen?
- ¿Por qué una mecha de vela arde tan lentamente?
- ¿Cuál es el organismo vivo más pequeño que tiene cerebro y el organismo vivo más grande que no tiene cerebro?
- ¿De qué están hechas las bolas de billar?
- ¿De qué está hecho el marfil?
- Frost derretido: Frost es un aislante, por lo que el agua helada puede mantener su calor mejor que un vaso de precipitados caliente que derrite la escarcha por los costados.
- Gases disueltos: hay más gases disueltos en agua fría que en agua tibia, y los investigadores han predicho que esto podría desempeñar un papel en las tasas de enfriamiento, aunque no está claro cómo.
- Sobreenfriamiento: todos sabemos que el agua se congela a cero grados centígrados, pero a veces se enfría mucho antes de congelarse, un fenómeno conocido como sobreenfriamiento. Esto ocurre porque el hielo necesita un sitio de nucleación, como una burbuja de aire o impureza en el agua para formarse. Entonces, quizás el agua tibia experimente menos sobreenfriamiento que el agua fría.
- Evaporación: el vaso de agua caliente pierde más moléculas de agua por evaporación, por lo que hay menos para congelar.
- Convección: Finalmente, existe la idea de que el agua tibia podría enfriarse más rápido debido al aumento de las corrientes de convección. Estas corrientes se producen porque el agua se enfría principalmente desde su superficie y los lados del vaso de precipitados, lo que hace que el agua fría se hunda y que el agua tibia se eleve y tome su lugar. Las corrientes son mayores en vasos de precipitados calientes y podrían afectar las tasas de enfriamiento.
¡Espero que esto ayude!
~ Soumya
