Es solo una cuestión de definiciones y, por regla general, una confusión inútil para arrancar.
El soluto es menos y el solvente más, esa es la regla general.
Si el soluto es sólido o gaseoso, y el líquido solvente, no hay ambigüedad; pero con dos líquidos, las cosas comienzan a ponerse difíciles:
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- ¿Por qué el jugo de uva se considera una sustancia pura?
- ¿Cuáles son las aplicaciones de MgO?
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tome una mezcla 50/50 de agua y etanol: ¿cuál es el solvente y cuál es el soluto? Y si hay tres líquidos, digamos, 30:30:40?
¿Y diría que, en la atmósfera, el nitrógeno es el solvente y el oxígeno el soluto? Debería, según la definición estándar de solución.
¿Y un gas nitrógeno ligeramente húmedo? ¿Es el agua (vapor) el soluto?
Una mejor definición sería que una pareja solvente-soluto ocurre cuando hay una interacción definida (dipolar) entre dos especies, llamada solvatación, que ayuda a la dispersión de una especie en otra, en lugar de tener dos fases separadas.
Así, un soluto sería una sustancia que interactúa con el soluto y forma una mezcla íntima con él; esto cubre casi todas las bases, pero para esas molestas líquido-líquido.
