Aquí en Nuevo México, muchos supermercados venden hielo seco en pequeñas cantidades porque es popular para refrigerar chile verde congelado (el principal cultivo de exportación).
Maneje el hielo seco con guantes de cocina o pinzas para evitar quemaduras.
Transpórtelo en un recipiente aislado con ventilación, como un pequeño refrigerador de espuma de poliestireno. En caso de apuro, puede llevarse envuelto en una bolsa de papel, pero debe transferirse rápidamente a un contenedor más adecuado.
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El hielo seco en grandes cantidades no debe colocarse en el compartimento de pasajeros de un vehículo de motor. Algunos vendedores de hielo seco a granel harán cumplir esta regla de sentido común en el muelle de carga.
Se permite hielo seco en los aviones de pasajeros siempre que la cantidad sea limitada (~ 2 kg) y el embalaje sea apropiado (ventilado, aislante y marcado con “hielo seco” o “dióxido de carbono, sólido”).
