En primer lugar, la fuerza que mantiene unidas a las moléculas no es la gravedad sino el electromagnetismo.
La expansión en sí misma (sin aceleración / energía oscura) ciertamente no va a hacer nada a las moléculas ni a ninguna otra cosa. La expansión no es una fuerza. La única fuerza que existe a gran escala es la gravedad, y funciona contra la expansión, ralentizándola.
La presencia de energía oscura cambia las cosas, ya que tiene una ecuación de estado muy extraña: su presión es negativa. En consecuencia, la gravedad funciona en la energía oscura al hacerla expandirse . (Es decir, es como si la gravedad fuera repulsiva cuando actúa sobre la energía oscura). Además, la energía oscura tiene otra propiedad extraña: a medida que el universo se expande, su densidad de energía permanece constante, incluso cuando la densidad de todo lo demás se diluye en la nada.
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Entonces, si el universo se expande lo suficiente, la energía oscura dominará con su presión negativa, haciendo que la expansión se acelere. Pero esto es solo en la escala más grande, donde los cúmulos distantes de galaxias, con enormes franjas de espacio vacío entre ellas ahora dominadas por la energía oscura, comienzan a repelerse entre sí.
En escalas más pequeñas, en sistemas ligados que no se están expandiendo (ya que su gravedad propia u otras fuerzas atractivas detuvieron la expansión hace mucho tiempo), este proceso simplemente no ocurre.
Existe otra posibilidad: que la energía oscura no es solo energía oscura sino la llamada energía “fantasma”, con una presión muy negativa. A medida que el universo se expande, la densidad de energía de estas cosas aumenta . Debido a eso, en última instancia, la energía fantasma podría abrumar la atracción gravitacional entre galaxias cercanas, luego estrellas, luego planetas y, en última instancia, sí, incluso las fuerzas no gravitacionales que mantienen unidas a las moléculas o átomos. Este es el escenario de Big Rip que otros mencionaron.
Dicho esto, hay muchas razones teóricas muy sólidas para creer que la energía fantasma no existe. Entonces nuestras moléculas son probablemente seguras.