En el análisis de transferencia de calor, la difusividad térmica es la conductividad térmica dividida por la densidad y la capacidad calorífica específica a presión constante. [1] Mide la capacidad de un material para conducir energía térmica en relación con su capacidad de almacenar energía térmica. Tiene la unidad SI de m² / s. La difusividad térmica generalmente se denomina α pero también se utilizan a, κ , [2] K , [3] y D. La formula es:
dónde
- es conductividad térmica (W / (m · K))
- es la densidad (kg / m³)
- es la capacidad calorífica específica (J / (kg · K))
Capacidad calorífica
La capacidad calorífica (a menudo abreviada Cp) se define como la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de una masa dada de una sustancia en un grado Celsius. La capacidad calorífica también puede definirse como la energía requerida para elevar la temperatura de un mol de una sustancia en un grado Celsius (la capacidad de calor molar) o elevar un gramo de una sustancia en un grado Celsius (la capacidad calorífica específica). La capacidad calorífica está relacionada con la capacidad de una sustancia para retener el calor y la velocidad a la que se calentará o enfriará. Por ejemplo, una sustancia con baja capacidad calorífica, como el hierro , se calentará y enfriará rápidamente, mientras que una sustancia con alta capacidad calorífica, como el agua , se calienta y se enfría lentamente. Esta es la razón por la cual en un caluroso día de verano el agua en un lago se mantiene fría a pesar de que el aire sobre él (que tiene una capacidad de calor baja) se calienta rápidamente, y por qué el agua se mantiene caliente por la noche después de que el aire se haya enfriado.
El agua tiene una de las capacidades térmicas más altas de todas las sustancias. Se necesita una gran cantidad de energía térmica para cambiar la temperatura del agua en comparación con los metales. La gran cantidad de agua en la Tierra significa que los cambios extremos de temperatura son raros en la Tierra en comparación con otros planetas. Si no fuera por la alta capacidad calorífica del agua, nuestros cuerpos (que también contienen una gran cantidad de agua) estarían sujetos a una gran variación de temperatura.
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