Hay algunas suposiciones que haré para intentar una respuesta.
Primero: si habla sobre el talento desde un punto de vista evolutivo, necesitaría observar una base genética para las habilidades que está viendo.
Segundo: el talento para cualquier tarea dada nuevamente, no tendrá un solo factor contribuyente, tome por ejemplo la composición de canciones. Un buen compositor necesitaría, por ejemplo, ser creativo y ser un músico razonablemente bueno (no una lista exhaustiva, por supuesto). Cada una de estas habilidades podría desglosarse en componentes individuales y esos componentes se desglosarían más adelante.
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Supongamos que puede reducir el talento a componentes irreducibles, encontrará que los componentes tendrán una base genética o no (o tal vez que todos los componentes tienen una base genética, es decir, muestran cierto grado de heredabilidad).
La heredabilidad, por supuesto, no implica que los niños siempre tendrán las mismas habilidades que sus padres o viceversa. Los padres altos pueden tener hijos bajos y los niños altos pueden nacer de padres bajos. Los genes interactúan mucho con el medio ambiente y muchos rasgos genéticamente influenciados tienen un fuerte componente ambiental. El entorno aquí podría referirse a la práctica como algunas de las otras respuestas han discutido o cualquier otro factor que pueda contribuir a expresar el efecto de los genes de un individuo.
No creo que haya una explicación “evolutiva” como tal para las personas con talento. Por ejemplo, para jugar como portero en el fútbol, la buena coordinación mano-ojo y el atletismo son dos rasgos que podrían haber sido seleccionados por la evolución. Por otro lado, un buen entrenador, práctica y oportunidad son factores ambientales que también podrían producir un gran portero, sin una explicación genética (y por lo tanto) sin evolución.