Porque van muy rápido.
Esta es la misma razón por la que mueren personas que saltan del puente Golden Gate, pero no cuando saltan de un trampolín. Viscosidad.
Normalmente no consideramos que el agua sea viscosa, como el jarabe de arce, pero lo es. Todos los fluidos son, incluso el aire. La viscosidad se define como la resistencia de un fluido a fluir. La baja viscosidad significa que el fluido fluye fácilmente, y algo que se mueve a través de él debe gastar poca energía para apartar las moléculas del fluido. La alta viscosidad significa que el fluido fluye con menos facilidad, y las cosas que se mueven a través de él deben gastar más energía para apartar las moléculas del fluido.
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Cuando te zambulles en un trampolín, ganas velocidad a medida que caes, pero cuando golpeas el agua, sigues yendo lo suficientemente lento como para que las moléculas de agua puedan fluir a tu alrededor, ya que absorben parte de la energía que la gravedad te ha dado durante tu otoño. Disminuye la velocidad gradualmente, hasta que toda su energía de la caída se absorba, y la flotabilidad de su cuerpo comienza a hacer que flote hacia arriba.
Pero si se cae lo suficientemente alto, el impulso de su caída es tan grande que el agua no puede salir del camino y absorber suficiente energía de su caída para retrasarlo gradualmente. En efecto, chocas contra las moléculas de agua que no tienen tiempo para salir del camino. El agua actúa como un sólido, ya que sus moléculas no pueden fluir a tiempo para absorber la energía de su caída. Esa energía es absorbida por su cuerpo, a medida que sus órganos se rompen y usted muere. Aviso: el agua líquida actúa, por el instante del impacto, de forma muy similar al hielo sólido o roca sólida.
Cuando un meteoroide o un asteroide choca contra un gigante gaseoso como Júpiter, se mueve a muchos múltiplos de la velocidad de un cuerpo humano que cae del puente Golden Gate. A esa velocidad, incluso los gases son demasiado viscosos para absorber la energía de caer suavemente. Resultado: las ondas de choque viajan a través del gas, al igual que las ondas de choque del terremoto viajan a través de la tierra. Se liberan enormes cantidades de energía en forma (principalmente) de calor, que derrite o vaporiza el objeto. La onda expansiva lleva a cabo otra energía. La única diferencia entre un objeto de este tipo golpeando la superficie gaseosa de Júpiter y golpeando la superficie sólida de la tierra es que, después del golpe, los gases de Júpiter fluyen hacia cualquier agujero que se haya producido y lo cubren, de modo que después de un corto tiempo , no hay evidencia externa del ataque, pero la roca sólida de la tierra no puede hacerlo también, y queda un cráter.
