Gracias por el A2A!
Desafortunadamente, el NaCl, la sal de mesa, en realidad consume energía cuando se descompone (a diferencia de la mayoría de los compuestos orgánicos que liberan energía cuando se descomponen) y, por lo tanto, ningún organismo realmente “come sal” por sí mismo.
Puede convencer a algunas plantas para que retengan algo de sal cuando crecen, pero sería bastante ineficiente hacerlo, ya que incluso las plantas más tolerantes a la sal necesitan muchas decenas de miles de veces más agua para crecer que la cantidad de sal que capturarían.
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Como señaló Thanseem en un comentario, hay células de desalinización que utilizan bacterias que descomponen la materia orgánica en agua salada para impulsar un mecanismo por el cual el 68% de la sal se elimina del agua salada. En este caso, no comen la sal per se, sino que comen la materia orgánica y producen un diferencial de voltaje que obliga a la sal a salir del agua salada, a otra celda del aparato.
