En cualquier reacción de eliminación, cuando el alqueno principal formado está menos sustituido que cualquier otra posibilidad favorable, entonces se dice que el PRODUCTO HOFFMANN es el principal.
El producto de Hoffmann es un producto importante en las siguientes situaciones
- Cuando la base involucrada es voluminosa : cuando las bases son voluminosas, por ejemplo, el terc-butóxido, la base extrae el hidrógeno beeta menos impedido que da lugar al producto hoffmann.
- Cuando el grupo saliente es muy pobre: cuando el sustrato implica un grupo saliente como el flúor, en el estado de transición hay una carga negativa parcial en el átomo de carbono beeta y, por lo tanto, tiene lugar la formación del producto hoffmann.
- Cuando la molécula del sustrato tiene uno o más enlaces múltiples (dobles o triples): en este caso, el producto hoffmann resultante se estabiliza por resonancia debido a la conjugación con enlaces múltiples.
- Cuando el átomo de carbono beeta está altamente impedido: una base siempre prefiere extraer un hidrógeno beeta fácilmente (estéricamente) disponible. Por lo tanto, cuando el beeta hidrógeno se ve excesivamente obstaculizado, se produce la abstracción de hidrógeno menos agitado dando lugar a la formación del producto hoffmann.
