La curva de destilación experimental se usa para identificar las etapas de separación dentro de una columna de destilación, o la altura requerida de una columna para lograr un cierto porcentaje de separación.
Usando las presiones de vapor y los puntos de evaporación de las sustancias que está tratando de separar, se puede hacer un diagrama que muestre cambios importantes en la composición del vapor dentro de una columna de destilación. A medida que su sustancia más ligera se eleva a través de la columna, debería comenzar a formar el mayor porcentaje de moléculas en los puntos más altos de la columna, con las moléculas más pesadas de la otra sustancia cayendo en las etapas más bajas.
Cuanto más separados están los puntos de ebullición de las sustancias, menos etapas se requieren para la separación.
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Una curva de destilación básica no se aplica directamente en la industria en estos días. Los diseñadores profesionales de columnas utilizan modelos mucho más sofisticados que tienen en cuenta muchos factores de operación de la columna de destilación para identificar las etapas requeridas para una operación suficiente. Pero el principio detrás de estas simulaciones más complejas sigue siendo el mismo.
Puede obtener más información sobre el modelado de columnas de destilación en este diagrama en Industrial Distillation Systems & Equipment | Sistemas de proceso modular EPIC
