Los fluidos dilatantes muestran una mayor viscosidad cuando la magnitud de la tensión es alta (por ejemplo, cuando corres sobre arena húmeda se comporta como una superficie dura)
Los fluidos pseudoplásticos muestran una viscosidad más baja cuando la magnitud del estrés es alta (por ejemplo, el ketchup fluye fácilmente cuando la botella se golpea o se sacude con fuerza)
Los líquidos reopecticos aumentan su viscosidad a medida que aumenta el tiempo de aplicación del estrés (por ejemplo, la crema y las claras de huevo se endurecen a medida que se agitan durante un período de tiempo).
- ¿Hay alguna manera de aislar el acetato puro del vinagre?
- Cómo preparar una solución saturada
- ¿Cuántos pares solitarios hay en el agua?
- ¿Cuáles son los productos secundarios de la destilación del petróleo?
- ¿Con qué enlace se mantienen unidas las macromoléculas?
Los líquidos tixotrópicos disminuyen su viscosidad a medida que aumenta el tiempo de aplicación del estrés (el ketchup y el esmalte de uñas son ejemplos de fluidos tixotrópicos porque se adelgazan cuando se agita la botella durante un período de tiempo). Vuelven a su viscosidad normal después de un período de tiempo después de que el estrés deja de aplicarse.
