Nunca es un fotón y no hay exceso de energía.
Ningún físico que sepa nada sobre el tema “postula” la aniquilación electrón-positrón en un fotón, no es un proceso permitido. La aniquilación es en 2 fotones o 3 fotones como mínimo, también puede ser en números pares o impares más altos de fotones, pero el número más bajo es el más común, porque los números más altos de fotones son suprimidos por más y más factores de la multa. estructura constante.
Si es un número par o impar depende de si el positronio que se forma es orto o para-positronio. Depende de la alineación de los espines de electrones.
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No hay exceso de energía. La energía y el impulso se conservan precisamente en la aniquilación. Toda la energía va a los fotones.
Y sí, todo esto se ha demostrado repetidamente en el espacio libre y en los materiales. De hecho, la aniquilación de positrones en metales es una técnica bien conocida para explorar la estructura de la superficie de Fermi y mi padre hizo el primer y más importante cálculo en la teoría de ese tema. Se convirtió en una industria importante en física del estado sólido.
No tengo idea de qué es este “nivel de EMR” que mencionas.