Los hidrocarburos no se consideran sustancias “peligrosas”.
- El gas natural con el que puede estar cocinando es el hidrocarburo (principalmente metano).
- Su encendedor de bolsillo quema un hidrocarburo (butano).
- La gasolina en su automóvil es una mezcla de hidrocarburos (principalmente heptanos y octanos).
- El combustible diesel es una mezcla de hidrocarburos cuyas moléculas consisten en cadenas de carbono que típicamente contienen entre 8 y 21 átomos de carbono por molécula.
- El queroseno, por el cual vuelan la mayoría de los aviones, es una mezcla de hidrocarburos. ¡Ciertamente no usaríamos sustancias ‘peligrosas’ para levantarnos cinco millas de altura en el cielo!
- Mazout, que impulsa motores grandes, como los de los barcos, es una mezcla de hidrocarburos.
Todos esos combustibles, por supuesto, no son comestibles, pero esto no los hace ‘peligrosos’.
¿Quizás te refieres al consumo humano de carbohidratos ? En caso afirmativo, reformule su pregunta, proporcionando también alguna evidencia de que dicho consumo se considera peligroso.
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