El agua es pegajosa.
Suena un poco tonto, pero todo puede ser un poco pegajoso de alguna manera u otra. A los átomos y las moléculas les gusta interactuar entre sí, y a veces la interacción es que dos materiales diferentes se atraen entre sí.
El agua en particular no es muy pegajosa, pero tiene suficiente adherencia para que pequeñas gotas se adhieran a todo tipo de cosas. En el caso de las telas, las telas están formadas por miles de pequeños hilos que están formados por miles de pequeños hilos en un fractal de la química. Todos estos huecos y agujeros increíblemente pequeños se llenan con moléculas de agua increíblemente pequeñas. Cuando quitas la tela del agua, el agua comienza a difundirse como evaporación … Lentamente.
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La mayoría de los materiales: madera o metal, cuero y piel también atraen agua. La razón por la cual las superficies metálicas no se empapan tanto como la tela es porque hay menos espacios, huecos y otras imperfecciones.
Luego están los materiales hidrófobos. Algunos de estos son fabricados por humanos, como recubrimientos de teflón en utensilios de cocina. A veces las plantas o los animales los hacen. ¿Alguna vez has notado que algunas plantas tienen hojas cerosas o brillantes? Estos son hidrófobos y repelen el agua para evitar que la planta se empape demasiado para fotosintetizar. Muchos animales tienen pelaje hidrofóbico, especialmente animales árticos. Estar mojado cuesta mucho calor.
Lo siento, no puedo entrar en más detalles sobre cómo funcionan exactamente las interacciones moleculares, pero espero que esto te dé una buena idea general.
