¿Alguna vez has oído que la sangre es azul pero se vuelve roja cuando tiene oxígeno? Ahora se cree que es un mito desacreditado, pero la verdad está un poco más allá. El oxígeno puede enrojecer las cosas. Y la sangre es el caso. ¿Por qué tenemos sangre roja cuando la sangre de cangrejo herradura es azul? Porque la sangre de cangrejo herradura se basa en cobre, mientras que nuestra sangre se basa en hierro. Pero el hierro no es rojo por sí solo. Es gris o marrón. Pero cuando se oxida o se oxida, se vuelve rojo o naranja. Lo mismo con nuestra sangre, y lo mismo con el fuego. La llama azul se debe a que lo que sale es más propano y menos oxígeno. Se quema antes de que pueda oxidarse aún más. Pero la llama alta atrapa más oxígeno y la convierte en naranja. Y lo mismo con el desinfectante para manos si trataste de tener fuego en la mano. Diferentes gases brillan de manera diferente a diferentes temperaturas. Pero aparte de eso, si se trata de un solo gas, calentado cada vez más, cambiará de color de rojo a naranja, a amarillo, a blanco (o incoloro), a verde, a azul. Digo incoloro porque no hay luz blanca, es cualquier otro color lo suficientemente brillante.
Si las llamas azules son las más calientes, ¿por qué el propano (y el desinfectante para manos) se quema de color azul a fuego lento y naranja a fuego alto?
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Se produce una llama naranja porque el suministro de oxígeno está restringido. En llamas bajas, una pequeña cantidad de gas se mezcla con abundante oxígeno, por lo que la combustión se produce rápidamente en un pequeño volumen. La llama azul es caliente pero pequeña. A medida que aumenta el flujo de gas, el suministro local de oxígeno se agota, y se forman manchas de carbono y brillan en naranja por una fracción de segundo antes de que encuentren más oxígeno y se quemen. Supongo que el calor se libera en un volumen mucho mayor, mayor que el aumento del flujo de gas, por lo que la temperatura es más baja a pesar de que el calor total aumenta.
La respuesta es simple. Más oxígeno con la llama azul menos oxígeno con la llama naranja. Si se canalizara más oxígeno, la llama alta sería azul. Lo mismo ocurre con las antorchas de oxiacetileno, cuanto más oxígeno, mejor es la llama y más caliente.
La composición química puede cambiar esto, pero el azul está más caliente cuando no hay otros factores.
Cuando algo se calienta (absorbe energía / fotones), puede hacer que los electrones salten a un nivel de energía más alto, cuando el nivel de energía vuelve a bajar, libera un fotón. Los fotones de alta energía tienen una longitud de onda más corta, lo que hace que parezca azul.
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