Todos los materiales pueden disolverse en agua, pero en diversos grados. ¿Es esto verdadero o falso?

Falso

Hay muchos materiales que no pueden disolverse en agua en absoluto.

  1. Agua. No se puede disolver el agua en agua, ¿cómo se separa el solvente y el soluto?
  2. El agua se refiere al H2O en su forma líquida. El hielo y el vapor no son agua, ya que no son líquidos. No se pueden disolver en agua líquida, ya que se convierten en agua o no se mezclan con ella.
  3. Cualquier cosa que reaccione fuertemente con el agua, por ejemplo, sodio metálico. No se puede disolver en agua, ya que reacciona para formar hidróxido de sodio, hidrógeno y una gran explosión. El carburo de calcio sería otro ejemplo.
  4. Para que exista algo muy frío, es decir, nitrógeno líquido o hielo seco (CO2 sólido). Si intentas disolverlos en agua, forman un gas o el agua se congela.
  5. Cualquier cosa que tenga que estar muy caliente para existir, es decir, hierro líquido. Disuélvelo en agua y obtendrás hierro sólido, o el agua hierve, de cualquier manera, no se ha disuelto.
  6. Antimateria. Es un material real, lo hemos hecho. Si intenta disolverlo en agua, se aniquilará a sí mismo y a un poco de agua. Por favor, no intentes esto demasiado cerca de mí.
  7. Plasma. Una vez más, un material real y mezclarlo con agua hará que el agua o ambos desaparezcan por completo.
  8. Electrón degenerado y neutrón degenerado. Lo que suceda exactamente aquí dependerá de las cantidades, pero estoy dispuesto a apostar que la materia exótica o el agua dejarán de existir. Por favor, no intente esto en ninguna parte del sistema solar a menos que sea Dave Consiglo.

Como @Eric Ressner ha señalado. Esta es una declaración que podría considerarse objetiva, a nivel teórico.

En términos prácticos, aunque no es cierto. Hay muchos materiales que no se pueden resolver en ninguna medida significativa o detectable. Muchos plásticos utilizados para fabricar botellas y envases son ejemplos excelentes.

No sé si todo el material se disuelve, tal vez el basalto no, pero creo que sí. En lo profundo de la corteza terrestre, a temperatura y presión muy elevadas, todo tipo de cosas improbables se disuelven en agua. Oro, plata, cobre, azufre, hierro, plomo … Prácticamente todos los minerales que se extraen de vetas en roca dura (no incluyo carbón) llegaron allí disueltos en agua caliente desde las profundidades de la corteza. Las esmeraldas y los rubíes se cristalizan en una solución acuosa, al igual que la amatista, que es el cuarzo. Cuando se cerró y desmanteló una planta geotérmica experimental en el desierto de Mojave, se descubrió que las tuberías que transportaban el agua en circulación desde las profundidades estaban revestidas de depósitos minerales muy ricos en plata que cayeron de la solución a medida que el agua se enfriaba.

Esta es una declaración verdadera. Las sustancias que están etiquetadas como insolubles en agua son muy, muy (¿mencioné muy ?) Ligeramente solubles. Algunas sustancias tienen solubilidades que variarían en el puñado de moléculas por piscina olímpica.

Es más una cuestión filosófica que práctica.

Como dice Eric Ressner, puedes concebir que cada sustancia disuelve un puñado de átomos o moléculas, incluso en una cantidad indetectable por la mejor técnica analítica.

Y, como se señaló correctamente en un comentario, podría haber una excepción para las grandes estructuras totalmente covalentes, como las moléculas orgánicas poliméricas (o diamantes, en inorgánicos).

La respuesta carece de sentido en términos prácticos.

Es cierto, aunque obviamente algunas cosas no se disuelven mucho al ll. Para agregar a esto, el agua ha sido denominada el ‘solvente universal’, como el más alcalde de los alquimistas.