Cualquier alimento o jugo con sabor agrio es ácido.
En la cocina podemos encontrar estos dos ácidos con seguridad.
1. El vinagre contiene ácido acético y 2. el jugo de limón y la naranja contienen ácido crítico cuyos valores de pH son 2.5, lo que indica que son fuertemente ácidos.
- ¿Por qué es peligroso que un buzo salga a la superficie rápidamente?
- ¿Cuál es el método para convertir el benceno en fenol?
- ¿Por qué el ácido del vómito no corroe las cosas?
- ¿Por qué los gases atmosféricos no van al espacio?
- ¿Por qué el aire comprimido es inflamable? ¿Cuál es la química detrás de esto?
3. El removedor de óxido contiene ácido nítrico
4. La leche líquida contiene ácido láctico.
5. Las baterías contienen ácido sulfúrico
6. El limpiador de tazones contiene ácido clorhídrico
Y sobre bases domésticas comunes …
1. El limpiador de desagües contiene hidróxido de sodio, su valor de pH es 12, indica que es muy básico
2. Bicarbonato de sodio – bicarbonato de sodio
3. Bicarbonato de sodio – carbonato de sodio
4. Detergente en polvo – carbonato de sodio
5. Leche de magnesia – hidróxido de magnesio (antiácido)
Estos son los ejemplos domésticos de ácidos y bases.