Eso dependería de lo que le gustaría hacer más adelante en su carrera. Supongo que esta pregunta es para un estudiante que completa o acaba de completar su licenciatura.
Opción 1: Pasantía en una empresa (suponiendo que no se trate de una empresa privada que ofrezca un ‘Certificado / diploma / capacitación)
Si desea trabajar inmediatamente después de su Licenciatura / Maestría, trabajar para una empresa sería más beneficioso, ya que le daría un pie en la puerta junto con capacitación ‘industrial’ / ‘en el trabajo’. Trabajar en una empresa le daría una exposición de cómo se hacen las cosas a nivel comercial teniendo en cuenta las preocupaciones económicas y técnicas. Esto lo mantendrá en buena posición mientras solicita un trabajo más adelante y también ayudará a generar contactos y referencias en el ‘interior’. Además, algunos profesores e instituciones académicas consideran favorablemente a los solicitantes con ‘experiencia en la industria’
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Opción 2: Pasantía con un profesor en una institución académica.
Sería ideal para estudiantes con la intención de realizar investigación y educación superior. Trabajar en una institución académica es más fácil y puede ser un poco menos agotador en comparación con la internación en una empresa comercial. Obtendrá experiencia en investigación académica e incluso le dará la oportunidad de publicar algunos trabajos. Esto sería útil al solicitar puestos de maestría / doctorado.
En cualquier caso, en última instancia, se reduce a las habilidades que desea obtener durante la pasantía. En pocas palabras: si desea ingresar a la investigación / educación superior, elija un profesor, pero ambos funcionan bien, si desea obtener un empleo antes, es mejor internarse en una empresa.