El calor específico (también llamado capacidad calorífica específica ) es la cantidad de calor requerida para cambiar una unidad de masa (o unidad de cantidad) de una sustancia en un grado de temperatura.
Por lo tanto, es deseable un calor específico bajo de refrigerante líquido y un alto calor específico de refrigerante de vapor porque ambos tienden a aumentar el efecto de refrigeración por kg de refrigerante.
El bajo calor específico de los refrigerantes líquidos ayuda a aumentar el subenfriamiento del líquido y el alto calor específico del vapor ayuda a disminuir el sobrecalentamiento del vapor.
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Un refrigerante que tiene las dos propiedades anteriores proporciona un efecto de refrigeración considerablemente alto por kg de refrigerante.
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