Creo que estás confundiendo la catálisis con la electrólisis. La catálisis es la aceleración de una reacción química al facilitar una vía de reacción alternativa, mientras que la electrólisis es la división de una molécula estable utilizando una corriente eléctrica.
Hasta donde yo sé, actualmente no hay electrocatalizadores eficientes para la electrólisis del agua. De cualquier manera, el cambio general de energía en la reacción sería el mismo.
El problema con la creación de combustibles de alta energía (H2) a partir de los de baja energía (H2O) es que la electrólisis del agua está lejos de ser de baja energía.
Esto se debe a que las moléculas de agua son tan termodinámicamente estables y se requiere una gran cantidad de energía para separarlas. De acuerdo, una vez que lo haces, obtienes hidrógeno gaseoso, que libera aproximadamente la misma cantidad de energía cuando se quema que se requería para separar el agua en primer lugar. Pero en cuanto al consumo de energía, al hacer esto, esencialmente está dando un paso atrás y un paso adelante.
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Además del agua, el metano también se utiliza para el almacenamiento de energía. Se crea al reaccionar el hidrógeno producido a partir de la electrólisis del agua con dióxido de carbono:
2H2O → 2H2 + O2
CO2 + 4H2 → CH4 + 2H2O
Esta reacción también es energéticamente desfavorable y requiere un aporte de energía sustancial para proceder. Este es el problema subyacente con todos los recipientes químicos para el almacenamiento de energía: la energía que obtendrá al usarlo es solo equivalente o menor que la energía total necesaria para crearlo. El resto se pierde como calor en el proceso.