Se necesitan 16 cafetos para abastecer el hábito anual de consumo de café del estadounidense promedio.
Aquí están las matemáticas:
- El estadounidense promedio bebe 3,2 tazas de café por día
- Esto equivale a 1,168 tazas de café por año.
- Dado que se pueden preparar 45 tazas de café a partir de una libra de granos de café tostados, el estadounidense promedio consume 25.95 libras de granos de café tostados por año.
- El café tostado pierde el 20% de su peso en el proceso de tostado, por lo que el consumo promedio equivale a 32.44 libras de granos de café verde por año. Nota: @ 3,500 granos de café verde por libra, el consumo promedio sería de 113,555 granos de café verde por año.
- Los granos de café verde se derivan de semillas gemelas que se encuentran dentro de una cereza de café. Estas semillas gemelas solo contribuyen con el 20% del peso de la cereza de café, por lo que el peso de las cerezas de café necesarias para satisfacer el consumo es de 162.2 libras de cereza de café. Nota: esto es aproximadamente lo que una persona podría elegir en un día.
- Dado que el cafeto promedio produce 10 libras de cereza de café por año (2 libras de granos verdes), se requieren 16 cafetos para abastecer el hábito promedio de consumo de café del estadounidense. Nota: @ 1 metro cuadrado por árbol = 16 m2 de espacio agrícola.
Cafeto
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Café cereza
Grano de café verde y tostado