Esta es una muy buena pregunta y es algo en lo que muchas personas generalmente no piensan. La respuesta es que todas las células vegetales necesitan oxígeno para vivir , porque sin oxígeno no pueden realizar la respiración aeróbica (la respiración es el proceso de descomponer los alimentos para obtener energía). Por supuesto, probablemente sepa que cuando las plantas realizan la fotosíntesis , combinan agua, dióxido de carbono y la energía del sol para producir azúcar y oxígeno. Entonces, las células en las partes verdes de la planta, donde se realiza la fotosíntesis, obtienen todo el oxígeno que necesitan del oxígeno producido por la fotosíntesis. Entonces las células en las hojas y los tallos están bien. El truco son las células en las raíces, donde no hay fotosíntesis. En la mayoría de las plantas, estas células obtienen su oxígeno del aire en los espacios entre las partículas de suciedad en el suelo (se sorprenderá de la cantidad de espacio vacío que hay en el suelo, principalmente porque las lombrices de tierra siempre se mueven, agitando la suciedad). Pero para las plantas que viven en ambientes empapados, esa no es una opción, porque el agua contiene mucho menos oxígeno que el aire (estamos hablando de oxígeno aquí, no del oxígeno en el hidrógeno
Por lo tanto, algunas plantas de humedales han desarrollado una tolerancia a las condiciones de bajo oxígeno, y muchas de ellas tienen sistemas de raíces realmente poco profundos, por lo que están lo más cerca posible del aire. Los manglares son árboles que viven en lagunas de agua salada, y han desarrollado raíces especiales, llamadas neumatóforos (en griego, ‘transportista aéreo’), que actúan como tubos de respiración para las raíces. Pero la mayoría de las plantas no tienen estas tolerancias y adaptaciones especiales, por lo que puede ‘ahogar’ sus plantas de interior si las riega demasiado.
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