¿Cómo podemos identificar un metal como hierro fundido?

El hierro fundido puede referirse a dos cosas: (i) cualquier hierro que haya sido fundido, es decir, moldeado fundiéndose y permitiendo que se solidifique en un molde, o (ii) una aleación particular de hierro que es particularmente adecuada para la fundición porque tiene Un bajo punto de fusión.

Para hacer una aleación de hierro fundido, solo agrega aproximadamente 4.1% de carbono, o un poco menos de carbono, pero un poco de silicio. Una cantidad tan grande de carbono lo hace muy frágil, pero sigue siendo útil y el hecho de que el punto de fusión sea aproximadamente 300C más bajo que el hierro puro lo compensa en muchas aplicaciones porque representa un gran ahorro de combustible para su horno.

Entonces, para verificar si algo es hierro fundido, puede ver (i) si tiene densidad en el estadio de béisbol para el hierro (ii) si es fuertemente magnético (iii) tiene un alto nivel de carbono, y / o (iv) Tiene un bajo punto de fusión?

Editar: tiende a tener un aspecto granulado característico en nuevas superficies si está roto. Y según Jim Gordon en los comentarios, si se ha moldeado, es probable que tenga marcas de moho o una superficie texturizada.

¿Cuál es la diferencia entre una sartén de hierro y una sartén de hierro fundido?

El hierro fundido como dice la palabra no está formado de chapa sino fundido. Esto implica que el grosor de la pared es un múltiplo de la lámina formada.
Entonces, CI es más grueso y mucho más pesado. Ir a la tienda y compararlos. Es fácil detectarlo.