En realidad, la atmósfera ahora es bastante similar a lo que era durante la era de los dinosaurios.
Depende de lo que quieras decir con criatura “similar a un dinosaurio”. Todas las aves son técnicamente dinosaurios como son, y ya son “dinosaurios” en el sentido de que había muchos dinosaurios pequeños y emplumados que eran bastante similares.
Si te refieres a “depredador grande y aterrador”, ya lo hicieron y luego se extinguieron nuevamente. Las “aves del terror”, grandes aves no voladoras de hasta 3 metros de altura que destrozaron a sus presas con enormes picos de águila, vivieron hasta hace 2.5 millones de años, y posiblemente incluso más. 
Claro, son un poco tontos en comparación con T.rex, pero ¿eso importa cuando te muerden por la mitad?
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Y, si desea un pájaro moderno que posiblemente sea un dinosaurio, eche un vistazo al casuario: 
Y sus pies: 
EDITAR: En cuanto a “volver a la cima de la cadena alimentaria”, los grandes depredadores aviares terrestres parecen tener dificultades para competir con los grandes depredadores mamíferos. Si todos los grandes depredadores de mamíferos (tigres, lobos, osos, HUMANOS) se extinguieran y no evolucionaran otros nuevos para ocupar su lugar, es bastante probable que, eventualmente, evolucionen las grandes aves que comen carne. Pero mientras esos nichos ambientales estén llenos, probablemente no lo harán. Esencialmente, tienen que pasar por una etapa de tamaño mediano para crecer, y habría un punto en el que serían demasiado grandes para volar, pero tampoco lo suficientemente grandes como para ganar peleas con otros depredadores. Si no puede sobrevivir, no evolucionará.
