La ceniza de madera es definitivamente muy alcalina. La alcalinidad proviene principalmente del carbonato de potasio formado durante la quema. Como han señalado otros, también hay una cantidad significativa de carbonato de calcio presente en la ceniza de madera. Sin embargo, el carbonato de calcio es mucho menos alcalino que el carbonato de potasio.
Una curiosidad interesante es que la ceniza de madera es la razón por la cual el elemento potasio recibió su nombre.
Antes del advenimiento de la electricidad, los fuegos de leña se usaban para calentar ollas, la ceniza que quedaba se llamaba ceniza o potasa. Esta potasa se usaba para limpiar ollas y utensilios de cocina porque eliminaba la grasa mucho mejor que el agua corriente. (la naturaleza alcalina de la ceniza de la olla en realidad estaba produciendo un jabón crudo, in situ, al reaccionar con la grasa y la grasa) Eventualmente, la potasa fue ampliamente utilizada comercialmente en la fabricación de jabón a partir de grasas animales.
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Con el tiempo, los primeros químicos aislaron un nuevo elemento contenido en la potasa y lo llamaron potasio.
Potasa
