¿La dureza aumenta con el aumento de la temperatura durante la recristalización?

No te preocupes hermano, tus observaciones parecen muy correctas. Lo que hiciste se llama específicamente “Envejecimiento” o “Endurecimiento por precipitación” (no recristalización como se menciona en la pregunta). Al 6061 es una aleación muy popular para el endurecimiento por precipitación. En este tratamiento, se forman precipitados muy finos con un tamaño del orden de nanómetros (en condiciones adecuadas), por eso el nombre ‘Endurecimiento por precipitación’. Estos precipitados se forman en toda la matriz y, por lo tanto, se dispersan uniformemente, el tamaño fino y la dispersión uniforme imparten al metal una dureza mejorada. La dureza es máxima cuando los precipitados son pequeños y coherentes con la matriz. Cuando sigues envejeciendo, es decir, mantenlo a temperatura elevada, los precipitados comienzan a crecer y la dureza continúa disminuyendo debido a la pérdida de coherencia. Para temperaturas más altas, la tasa de envejecimiento es mayor. Ahora, si trata varias muestras por el mismo tiempo (supongo que sí, ya que no lo ha mencionado) y a diferentes temperaturas, obviamente la que tenga mejores precipitados (más finos y coherentes) tendrá más dureza.