¿Por qué el agua se siente más fría después de consumir productos de menta?

Las bajas temperaturas abren canales en las neuronas sensoriales, los iones comienzan a fluir y se envía una señal a su cerebro, proporcionando una sensación de “frío”.
Sin embargo, no es solo el frío lo que puede abrir este canal específico. El mentol también lo activa. El mecanismo no se conoce completamente, pero el mentol claramente tiene la estructura química correcta para activar esta respuesta.

Sus neuronas se activan y se envía una señal a su cerebro. Es una señal idéntica a la de las temperaturas “frías”. Entonces, su cerebro se deja engañar pensando que el agua que está bebiendo es más fría de lo que es.

El agua simplemente aumenta el efecto ya que pone más mentol en contacto con las neuronas.

Esto es prácticamente lo mismo que comer comida picante. Excepto con la comida picante, tiene la sensación de calor debido a la forma en que se estimulan las neuronas.

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Jonathan

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