Gracias por A2A. Bueno, el aspecto más esencial que tendrá que tener claro es dónde radica su interés. A su edad, creo que esta puede ser una pregunta difícil de responder. Además, seguir su instinto sin conocer los riesgos involucrados puede no ser una buena idea. Al menos, debes saber en qué te estás metiendo y adónde te llevará después de la graduación. Debo aclarar un mito aquí que la ingeniería química se trata de la química y la biotecnología se trata de la biología. No es tan. En ingeniería química, lo que aprende y en lo que más se enfoca es en aprender acerca de las operaciones unitarias, es decir, operaciones que involucran cambios físicos, ya sea transferencia de masa, transferencia de calor o mecánica de fluidos, etc. y sus aplicaciones en áreas como destilación, extracción. Absorción, cristalización, transporte de fluidos y plétora de otras operaciones industriales. Los procesos unitarios o simplemente los procesos químicos como la polimerización, la deshidrogenación, la halogenación, etc. también forman parte del plan de estudios, pero un curso general de ingeniería química difícilmente puede hacerles justicia.
Creo que elegir entre los dos es como la tiza y el queso. Es la diferencia entre lo antiguo y lo nuevo. Si bien la síntesis bioquímica se está extendiendo a nuevas fronteras, muchas de las antiguas químicas enfrentan el desafío de estar desactualizadas. Tengo muy poca idea de la biotecnología, pero puedo imaginar que su alcance se extiende desde una nueva investigación en ciencias agrícolas, alimentos y nutrición hasta el tratamiento de residuos y la síntesis de combustible y química de la generación futura; estos son solo algunos ejemplos.
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Resumiendo, hacer solo estudios de pregrado en química inglesa solo puede convertirte en el mejor de todos. Puede ser lo mismo cuando haces biotecnología, pero en mi opinión las posibilidades después de la biotecnología serían muchas. Sin embargo, dado que todavía es la ciencia emergente, estas oportunidades pueden estar principalmente en la investigación. Por otro lado, dado que la ingeniería química es antigua y está establecida, las oportunidades de trabajo en ella probablemente serán mayores, pero involucrarán principalmente operaciones de cuidado en grandes industrias (lea complejos grandes y distantes donde la vida puede ser demasiado aburrida; es cierto que algunos de ellos están ubicados en hermosos lugares escénicos, pero la mayoría de estos generalmente están lejos de la civilización). Al final, tienes que responder esta pregunta por ti mismo. Te deseo buena suerte en lo que elijas.
Descargo de responsabilidad: mi conocimiento de la biotecnología es muy limitado y haría bien en buscar orientación profesional allí.