Estos deberían clasificar … es parte de otra respuesta en realidad.
Enzimático
Ropa de consumo: dado que muchas de las manchas en la ropa son orgánicas, hay muchos detergentes que contienen enzimas en ellas. El tipo más frecuente de enzimas son las proteasas * (rompe proteínas). Además, hay otros tipos de proteínas que se agregan a los detergentes, como las amilasas ** (rompe el almidón) y las lipasas (rompe los aceites).
Lavado de vajilla : los motivos son similares a los de la ropa de consumo.
Fabricación de ropa industrial : estos deben ser reducidos y limpiados antes del tratamiento de color. Por ejemplo, la amilasa se usa para desescarchar. Después de colorear, deben lavarse a la piedra y hay detergentes para eso y pulir.
Industrial : personalmente, estoy familiarizado con las mezclas de enzimas que se utilizan para limpiar membranas, por ejemplo. Estos generalmente son patentados y tienen mezclas de enzimas que descomponen los polisacáridos (pectinas, almidones, etc.).
Médico: existen enzimas que se utilizan para limpiar lentes de contacto, así como instrumentos quirúrgicos.
No enzimático
Caseína : tiene usos en pegamento, pintura, fabricación de queso, plástico, fibras, uso médico y dental *
Colágeno : usos quirúrgicos **, así como agentes gelificantes y pegamentos (ya no, pero en el pasado se usaba colágeno para hacer pegamento)
Seda : Está hecha de queratina.
Cartílago : utilizado con fines médicos.
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Estoy seguro de que por lo que mencioné deberían haber más aplicaciones y más proteínas. Por ejemplo, sé que Johnson and Johnson tiene algún tipo de hilo que es biodegradable para la aplicación quirúrgica. Esperaría que este producto esté hecho de una proteína biodegradable no inmunogénica.
